Ramazan geliyor geldi derken yarısını bitirmişiz bile. Biz oldukça kalabalık bir aileyiz ve ben bu durumu çok seviyorum. İnsanın çevresinde sevdiklerini ve büyüklerini bir arada görmesi çok huzur verici ve güvenli bir ortam oluşturuyor. Ama ne yazık ki, herkesin koşturması gereken bir yerlerin her daim varlığından eksiksiz bir araya gelmemiz her zaman mümkün olamıyor. Ramazanda verilen iftar yemeklerinin güzelliği de işte buradan geliyor. Herkesin durup soluk aldığı ve huzurla masaya oturduğu daha nice iftar sofraları hazırlamamız dileğiyle...
Aslında bu iftar menüsü annemin hazırladıkları. Geçen hafta teyzeme gittiğimde fotoğraf makinemi almadığım için o menünün resimleri yok. Artık teyzeme bir daha gitmemiz gerek, ne yapalım :)
Annemin iftar menüsü
Kırmızı mercimek çorbası
Fırında fasulyeli güveç
Fırında mantar soslu tavuk
Şehriyeli pilav
Zeytinyağlı yaprak sarma
Zeytinyağlı barbunya
Ispanaklı börek
Buharda sebze sote
Salata
Güllaç (Sezen'den)
Şekerpare (Teyzoştan)
Frambuaz soslu cheesecake (selenden :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder