Lütfen kabak tadı verdi demeyin, çok bilinmesine rağmen alın size bir kabaklı tarif daha...Malzemeler;
4 orta boy kabak
5-6 orta boy havuç
Yoğurt
Sarımsak
Dereotu
Hazırlanışı;
Ayrı ayrı rendelenerek tavada birer kaşık zeytinyağıyla öldürülen kabak ve havuçlar yine ayrı kaplarda sarımsaklı yoğurt karışımıyla karıştırılır. Kabaklı içe ufak kesilmiş dereotu da ilave edilir. Dikdörtgen borcamın iki uzun kolu boyunca yayılan kabaklı için ortasına havuçlu karışım dökülür. Soğuyunca servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder